Kéményseprő a háztetőn..:-))

Töktorta ismét :-)

Harcsa torta

Halacskás esküvői torta

A hűtőben kaja már nem fért volna :-D

Pár szót ejtek a tortáról :-))

Alsó szint 40 cm-es volt, 4 db vastagabb piskótával és 3 réteg oroszkrémel.

A legalsó piskótába bele voltak sütve a rumos kandríozott narancshéj kockák, illetve ez került a krémbe is.

A középső réteg dobostorta volt, 8 vagy 10 leheletvékony piskótával, és amit be kell vallanom, bár gondolom Edináék is észre vették, hogy kimaradt a krémből a mandula grillázs.

Annyira koncentráltam, hogy végül kihagytam, pedig odakészítettem a torta mellé.....:-S

A felső réteg pedig tejszínes citromkrém volt cirtomzselével.

A dobost saját krémjével kentem meg kívülről is, de az alsó és a felső kapott egy jó kis adag vajas bevonót a burkolat alá...

Jah..:-))) úgy összeragasztottam a szinteket, hogy szegény mennyasszonykám alig bírta szétszedni :-D

Gondoltam egy kis olvasztott fondanttal majd jól összerögzítem, hááááát úgy összeragadt, hogy szinte le sem bírtuk emelni a szinteket :-)

Szóval ajánlom ha valakinek ilyen jellegű összeragasztásra lesz majd szüksége :-D

Még pénteken beszállítottuk a Trófea étterembe.

De a halacska díszeket nem vittem be, mert még kicsit száradniuk kellett biztonságos környezetben, vagyis otthon.

Szombaton magammal vittem, ja igen én is vendég voltam kicsiny családommal :-))

Olyan 10 óra tájékán eszembe jutott, hogy szólnom kellene a pincérnek, hogy szeretném rátenni a tortára a halakat, mert lehet ha a kisfiam nem bírja hamarabb el kell indulnunk haza, még a torta előtt.

Mivel én nem mehettem le a hűtőkamrába, ezért felhozták a tálaló részlegbe a tortát....éééééés ááááááá azt hittem dobok egy hátast.

Amikor péntek este átadtam nekik makulátlan volt a torta, most meg álltam és nem kaptam levegőt.....folyt az oldala...szóval annyira hideg volt a hűtő helységben, hogy elkezdett folyni a fondant....

MOndom a picérnek, basszus mit csináltatok ezzel, én nem így adtam át!!!!!!

Válasz: töröld át vizes!! szalvétával ...:-o

Majdnem elájultam, majd végül száraz!!! szalvétával (jobb híján) letörölgettem, de áhh a kék lefolyt a fehérre....

Az jutott eszembe mi lett volna ha valami glazúr díszítésű torta lett volna, totál katasztrófa.

Elvisz az ember/cukrász egy szép tortát és nem tud az étterem felelősséget vállalni érte.

Még jó hogy én is ott voltam, amúgy milyen meglepetés lett volna szegény házaspárnak.....

Megvártuk a tortavágást, de jöttünk is haza mert a kicsi fiam már a székeken aludt :-)

Azért hoztam haza mindhárom ízből, már csak azért is teszteljem milyen lett.

Az oroszkrémet csak megnyaltam mert nem szeretem az alkohol miatt, de jónak tűnt, a citromos és a dobos nekem nagyon ízlett, így a kezdeti sokk után kissé megnyugodtam...:-)

Jó volt az esküvőn a hangulat, Edina barátnőm olyan volt a ruhájában mint egy angyal, és találkozhattam 5 év után egy régi középiskolai barátnőmmel.

Köszönjük Edina és Dani, és Sok Boldogságot nektek!! <3 br="br">

Titanic

Aki tortás körökben, na meg amúgy is ismer tudhatja, hogy ezzel sem vagyok megelégedve.
Azt hittem milyen könnyű dolgom lesz, elég hűvöske idő is volt, aztán mégsem.....
Sokat molyoltam vele, a fekete masszám egyszerűen nyúlt mint a rágó, a piros meg kemény volt, a  fekete cukormáz meg a párától elindult lemászni a hajó oldalán......
Hát igen az én hűtőmben max pára volt, nem jéghegyek :-D
Hatalmas mérete asszem 45 cm-es volt, és tisztességes súllyal is meg volt áldva.
Tejszínes csokikrémes volt, lett benne egy pár réteg krém-piskóta.
Sokkal aprólékosabb kidolgozást terveztem, de egyszerűen fel kell fognom, hogy munka, meg a hajnali kelések mellett se időm se energiám nincs már ilyesmire.
Az árbócokra és a kéményekre kellettek volna még tartóhuzalok, amit fekete cérnából akartam megoldani, de nem jutott rá időm, pedig olyan jól mutatott volna,hmmmm na mindegy.
Ja és bár kedvenc filmem a "Titanic" mégsem vettem észre sosem hogy a kémények a hajón nem egyenesen állnak, hanem kissé hátrafelé dőlve vannak.
Szóval a tortán az nem szépség hiba, hanem szakszerűen döntött kazán kémények :-D

Unokanővérem kisfiának készült Máténak, aki már komoly 7 éves nagyfiú lett. :-)

Kicsi béka a tortából

Szülinapra készült egy kedves ismerős anyukájának. :-)
Íze: kakaós piskóta volt tejszínes eperkrémmel, és marcipánréteggel.
Kívülről Unidec burkolást kapott, de a béka kizárólagos kérésre marcipánból készült :-D
2x-es marcipánnal dolgoztam, drágább mint a megszokott 3x-os, finomabb, de kicsit nehezebben kezelhető, de a tortarendelő kérése parancs :-D
Utólag látom hogy egy egy lábujjacska lemaradt :-D :-D :-)))))
Ugye felismerhető hogy ez egy békuci....lenne.....:-)
Boldog születésnapot Attila anyukájának :-)

Hattyúpár fiatal szerelmeseknek

Eljegyzési "bulira" készült ez a tulajdonképpen egyszerű tortácska.
Maga a torta valóban teljesen egyszerű,  a hattyú dísz az ami jelképessé, ünnepibbé teszi.
Belül csokihabos krém van, kakaós piskótába töltve.
A hattyúkészítés menete a következő oldalon tekinthető meg:
http://tortyodmamy.sme.sk/svadobne-labute

Csepp alakú

3 köteg 20 ezres

folyt. köv.

Kisvakond

Beszámoló hamarosan..

Helcsi 20 torta

Picike szülinapi torta, 16 cm-es piskótából.
Tejszínes csokikrémmel volt töltve, a többi pedig a képen látható.
Nagyon meleg volt, alig bírtam bevonni a fondannal, de sikerült :-D
Gyöngyös, csillámos, rózsaszínes, csajos tortácska!

BMW 525 torta....akart lenni :-))

Hááááát, sok mindent nem fogok hozzáfűzni.
Nem úgy sikerült, mint ahogy kellett volna.
De ha valaki akár egy pozitív gondolattal támogatná azt megköszönném, vagyis ha felfedezne benne valaki BMW jegyeket ( az emblémát leszámítva) :-)))))))))))
Miközben faragtam megjelentek rajta Villám Mcqeen jegyek, megtévesztésig BMW X6 akart utána lenni miután a férjem is alakított rajta, aztán pedig amikor én javítottam akkor már Porsche lett .
Ekkor felhívtam unokaöcsémet, és megkérdeztem melyik variációt válassza mert az 525-ös sehogy sem jön össze....:-)))))))
Éreztem a hangján a kétségbeesést, így megsajnáltam nehogy már a nagynéni miatt égjen be a haverok előtt, de ha jól sejtem csak az lett a vége...:-)))))))
A kerekeit sem dolgoztam ki, rendesen (sehogysem), és tulajdonképpen amit elterveztem hozzá, 90 %-ban meghiúsult.Ugyanarra a hétvégére készítettem amikor a laptopot is, és már annyira fáradt voltam.
A hétvégén összeadtam, és nem aludtam annyit mint más 1 éjszaka alatt szokott (nem tortásokra gondolok) :-D

Egy szónak is száz a vége, nem tetszik amit csináltam....:-(
De azért megosztom veletek, hátha valaki lát benne valami "szépet" is :-D

ui.: A rendszámtáblára Marci helyett hajnali fél 3-kor majdnem macit írtam, ez lett volna a hab a tortán :-))))))

Laptop torta

Jó nagy laptop tortát készítettem, táskával együtt.
Legalábbis  a súlya jó nehéz volt.
A saját gépemet és a táskáját "másoltam" le, szóval élethű nagyságú volt.
Nagyon aprólékos munkát igényel, főleg maga a laptop, azon belül is a billentyűzete.
Több órán keresztül készítettem, mértem, számoltam, festettem, és utólag tettem fel a laptopra, így egyszerűbb volt kivitelezni.
A táska 3 db sima piskótából (rengeteg tojásos, már nem is tudom mennyi ment bele, de azt hiszem 21...), és mascarpone-s epres krémből állt. (80 dkg mascarpone+60 dkg eper+tejszínhab)
Arra a területre ahol a laptop rajta állt kicsi fa rudakat szúrtam , hogy megtartsa a "gépet".
A laptophoz külön erre az alkalomra készíttettem egy fém állványt.
Erre került 2 nagyon vékony piskóta közé, szintén vékony csokikrém, hogy azért lehessen is enni belőle, de ne legyen ormótlanul vastag.
Utána bevontam, kivágtam a billentyűzet helyét , aztán beleraktam az előre elkészítettet.
A monitor részhez fényképes ostyát használtam, a 40. születésnappal kapcsolatos képeket "szerkesztettem" rá.
MOst már kifogom próbálni a hidegzselét, mert csak-csak behullámosodik az ostyám egy kicsit mindig.
Egy két apróbb részletet leszámítva, így elsőre elég jónak gondoltam.
Remélem mások is :-)))

Focilabda torta

Kissé szabad kezet kaptam ennél a tortánál.
Volt pár opció amik közül választhattam, így hát a focilabda mellett döntöttem, gondolván a húzós hétvége és a pünkösdi rohanásos időmbe ez nyugodtan belefér!
Háááááááát, azt hittem :-))))
Nem olyan könnyű labdát készíteni, főleg hogy nem félbevágott lapos labda lett, hanem azért elég rendesen kiemelkedik a "fűből".
Na aztán meg hiába olvastam el az összes blogos ismerős focilabdás torta tapasztalatát, amikor a megvalósításra került a sor, akkor szembesültem a tökéletlenséggel.
Mint pl, hogy nem tudtam kinyomtatni egy 5 és egy 6 szög sablont, itt majdnem elvérzett a dolog, hiszem a minta is nagyon lényeges, Sőt!!!!
Ekkor jött a képbe 2 hatalmas segítség: férjem és egy régi barát.
Törték a fejüket, férjem rajzolt, mért, haver pedig egy focilabdáról akarta lemásolni a szögeket!
Állati nagy volt a szitu....és végül kioldotta meg a feladatot, hát a NŐ!!!!!!!!!!!
A harmadik legnagyobb segítségem, és egyben kritikusom is a fiam....
Amikor elkészültem a tortával és megmutattam neki: na milyen lett??
A válasz egyből érkezett: -most még csúnya, de ha kész lesz biztos szép lesz! :-)))))))))))
Lelki fröccsnek éppen nem mondható, de nagyon édes volt!!!
Szóval, amikor kifaragtam, vagyis csak az alján igazítottam, akkor még baromi jól nézett ki, szép gömb alakú volt, éppen csak egy kicsi talpon állt az egész.
Vajkrémeztem, hűtöttem, majd egy nagyon vékony alap réteget tettem rá fondantból.
Ja..a töltelék narancsos csoki volt....
Ezután kivágtam a szögeket: a fehérek hatszögek, a feketék pedig ötszögek.
Ha nem készítek labda tortát erre talán életemben soha nem jöttem volna rá.
Felraktam hát az első fekete ötszöget, majd köré az 5 db fehér hatszöget, és boldogan csodáltam :-)))))))
Előre ittam a medve bőrére, és büszke voltam magamra, hogy ez milyen jól fog mutatni, ha így szépen kirakosgatom, de akkor....akkor amikor folytattam jöttem rá, hogy menet közben kicsit kezdett megülni a meleg miatt a torta vagyis lejjebb ereszkedett, ezáltal vesztett a gömb formájából, így a formák sem úgy passzoltak rá, és ekkor már kész lelki beteg voltam.
De hát amit elkezdtem be kell fejeznem, sikerült is, de a minták kissé széthúznak rajta.
Az alján már elég "széthúzós" lett, így megemeltem a füvet és takart.
Nem szeretek tökéletlent alkotni, de ez sajnos kissé az lett!

Józsi, remélem férfi szemmel nem lett olyan vészes!
Boldog Születésnapot és egészséget Kívánok Neked!!!!

50.Házassági évfordulóra

Ez a torta egy igazán nagyra sikerült darab lett!
Azoknak ajánlom az ilyen csokirudas díszítésű tortákat akik csokiimádók, hiszen, csak a díszítésre 11 tábla csoki ment rá.
Tejszínes csokikrémmel volt töltve.
A fotó pedig ehető ostyára volt nyomtatva...ami egy nagyon "kényes" anyag.
Nekem mindig felhullámzik a széle, akármit is csinálok vele...:-(

Van fotó az ünnepeltekről is, mit mondhatnék....irigylésre méltó és példaértékű lehet sok fiatal pár számára az együtt házasságban eltöltött éveik.
Olyan aranyosak:

Csimpi torta

Bemutatom nektek azt a kedves srácot (fent látható)  aki fiatalkorom meghatározó személyisége volt...:-))))
A torta róla, neki szólt, kedves anyukája szervezésében :-))))
Gesztenye krémes volt, és semmi több extra :-)))

Jani, ugye nem haragszol meg, de ebben a tortában éreztem a legjobban, hogy mennyire személyre szabott!!! :-D
Csak, komolytalankodok! :-)

Isten éltessen! ;-)

Fradi torta

Mit is mondhatnék...:-)))....Fradi torta :-))...zöld és fehér.:-)
De belül volt benne rózsaszín is, mivel igazi puncstortának készült.
Majd kifaggatom a kóstolókat, hogy milyen volt, nem merek rá fogadni, hogy jó volt e, mert nem kóstoltam még, de volt egy olyan sejtésem, hogy kevés rumot tettem bele.
A recept Farkas Vilmostól származik:
http://farkasvilmos.blogspot.com/search/label/Puncstorta
Az embléma kézzel festett...na jó ecsettel :-P :-)))....hú de pihent vagyok ma...:-D
Kedves ismerős apukájának 50. születésnapjára!


Boldog Születésnapot Kívánok!!!


A majmos és a Fradi-s, Csimpi torta a következő bejegyzésben :-))))

Állatka figurás torta

Egyszerű, aranyos fehér tortácska állatfigurákkal.
A figurákat most nem én készítettem, nem volt rá sem időm, sem türelmem most :-))
Mogyorós ízű krémmel volt töltve, kakaós piskótával.

Szintén Ramónának készült, 7. születésnapjára!

Melinda Update1 tortája

Mi csajok folyton azzal(is) vagyunk elfoglalva, hogy jól nézzünk ki.
Nagy Update-es barinőmnek a "18."  :-)))) születésnapjára készítettem, ezt a tortát.
Low Carb liszt, update puding, mák, meggyszemek hmmmm nekem bejött, remélem nekik is :-D
Cukor és lisztmentes finomság.
Másabb a piskótája mint a fehér lisztesnek, laktatóbb, tömörebb kissé.
De nem bírtam magamat visszafogni és egy kis mű dolgot is vittem bele, vagyis rá, mert megszórtam jól ehető csillámmal, ennyi volt az összes "bűnözés" a "fogyis" tortánkban!

Puszi Melinda!!!!

Rózsás torta

 

Eme egy tejszínes eperkrémmel töltött torta volt.

Nem volt nagy, mindössze 18 cm az alsó, és kb 9 cm félemelet a felső réteg.

Alapos megbeszélés után született meg ez a végleges alkotás.

Bár sem én sem az anyuka nem tudta pontosan milyen is lesz :-))))

Egy 14 éves nagylánynak készült.

30 db rózsafej díszítette, jó móka lehetett szeletelés előtt leszedegetni őket :-)

Nagyon fáradt voltam amikor készült, hétvégére mostanában elfogy az energiám, és ráadásul a család bulizott a kertben bosszantás képen :-D

Végül elkészültem vele estére, és meg voltam elégedve a végeredménnyel, nem tettem már rá leveleket sem, mert úgy láttam ez így teljes.
Kétféleképpen fotóztam, vakuval és anélkül is, hogy látszódjon a szirmokon a csillámpor.
Annyira jó, és csodás ez a csillám, hogy úgy érzem a szívemhez nőtt és még sokszor hasznát veszem majd.

Remélem Orsinak is tetszett.

Boldog születésnapot!!