2012. február 19., vasárnap

Bóhóc kalap "féleség" farsangra


Törtem a fejem, mit is lehetne farsangra készíteni, nekem annyira összekeveredik a szilveszter jellegével.
Nagyon tetszenek az álarcos torták, azok a szépen kidolgozott maszkok, stb, de Melinda valami egyszerűt kért csak.
Igazság szerint senki nem ismerte fel, hogy ez egy kalapra akart hasonlítani, de mindegy, színes volt, és a fiúknak-lányoknak egyaránt kedvezni akartam vele, egyik oldala rózsaszín másik pedig kék volt.
Belül narancsos csokikrém volt.

Sárgarózsás Csokitorta sokadjára Ildi néninek!! :-D







Egy kedves réges régi újramegtatált (vagy hogy is fogalmazzak) ismerősöm anyukájának készült ez a torta.
Egy egyszerű csokihabos torta, sárga rózsákkal.
Párszor elkészítettem már ezt a színű rózsát, de még mindig imádom, olyan szépek a sárga rózsák!!

Isten éltessen Ildi néni( ugye nem haragszol meg.....?..) :-D

Thomas torta II.



Így 4 év elteltével újra elkészíthettem a "csodálatos" Thomast...:-))))
Hát ez ügyben nagy fejlődésen nem mentem keresztül, mert nekem az első Thomas tortám jobban tetszett, pedig akkor még nagyon kezdő tortázó voltam (nem mintha most haladó volnék..:-D..)
Talán annyi az új dolog amit mostanában alkalmazok, hogy amikor teljes egészében elkészül a torta minden díszével együtt, át szoktam egy géppel gőzölni és így eltűnik a porcukor maradék, és szép egyenletes csillogást kap, majd a hűtőbe téve egyenletessé dermed. Nagyon szuper érdemes kipróbálni.
Trüffel krém volt a tölteléke, málnazselével kombinálva.
A színe sem lett az igazi, az arca is elég öregesre sikerült, hát ez van,. kicsit leeresztettem..:-)))))
De az ünnepelt örült neki, és a visszajelzésből Isteni finom volt.
Boldog születésnapot Benedek!!

2012. február 4., szombat

Éliás a kis mentőhajó


Roland ovis társának készült egy kis hajó, ezt vittük ajándékba a szülinapi zsúrra.
Sokat nem tudok írni róla, kakaós piskóta csokihabbal volt.
És most kivételesen unideccel burkoltam, jó volt vele dolgozni, de a hűtőben megizzadt a bevonó, hmmmm, de most nem igazán érdekelt :-D
Elég rég nem hoztam már tortát, mert nem is készítettem, ebben az évben eddig ez volt csak.
Elkezdtem dolgozni, és mellette elég kevés az időm, de azért nem adom fel a hobbim :-)
Most lesz a szülinapom és magamnak készítek majd tortát, egy kicsit másképp, nem hagyományos összetevőkből, de semmi extra burkolt csodára nem kell számítani, valami egyszerű habos finomsággal "lepem" meg magam :-)))